Resep Cara Membuat Bakso Sapi

Resep Cara Membuat Bakso Sapi

resep bakso sapi kuah

Bakso disebut juga baso merupakan makanan khas indonesia yang berasal dari tionghoa setempat,makanan yang pernah dihidangkan ke obama pada kunjunganya ke indonesia ini terbuat dari tepung dan daging sapi yang di buat bulat bola dengan kuah kaldu sapi di campur dengan mie,bihun,bawang goreng dan seledri.

seperti makanan khas lainya,masyarakat indonesia juga mengkreasikan bakso ini ke dalam beberapa variasi,yang tentunya berbeda rasa diantaranya: bakso wonogiri,bakso urat,bakso udang,bakso balungan,bakso malang,dsb
jenis bakso di ambil dari bahannya yang biasanya terbuat dari sapi dengan menggantinya/mencapur dengan bahan lain,bakso udang misalnya,dengan menyampurkan udang pada resep bakso.

bagi yang penasaran ingin segera tahu apa saja sih Resep Cara Membuat Bakso Sapi ini,tuk simak dan catat resep di bawah ini:

Bahan Bakso Sapi

  • 1 kilo daging sapi yang sudah di giling
  • 1 ons tepung kanji
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Bakso :

  1. Haluskan bawang putih terlebih dahulu,lalu campurkan ke dalam adonan daging sapi giling capurkan semua bahan,merica,garam,penyedap rasa,dan tepung kanji.
  2. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit
  3. Jika adonan sudah tercampur rata,bentuklah adonan tadi menjadi bulatan2 dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terlalu besar agar matang lebih merata dan cepat.
  4. Masukkan bulatan bakso yang anda buat tadi ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10 hingga 15 menit.
  5. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan.

Bahan kuah bakso :

  • Tulang sapi
  • Air secukupnya

Bumbu kuah bakso :

  • Bawang putih dan bawang merah yang sudah di goreng
  • gula 2 sdt
  • garam 1 sdm
  • lada 1/2 sdt
  • daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
  • kaldu sapi instan, 2 sdt
Bahan Tambahan
  • Mie kuning
  • bihun
  • pangsit,dan
  • seledri

Cara Membuat Kuah Bakso :

  1. Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.
  2. Jika sudah matang, kecilkan apinya dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.
  3. Campurkan Mie,seledri,pangsit dan bawang goreng
  4. Santap bakso selagi masih panas,tambahkan pula saus dan kecap sesuai selera anda.

selamat mencoba.

1 Comment on Resep Cara Membuat Bakso Sapi

  1. mantapnya baksonyaa.. mau nyobain ah.
    thanks ya share resepnya
    _http://busanamuslim.co/

    Suka

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: