Resep Cara Membuat Soto Ayam

Resep Cara Membuat Soto Ayam

Satu lagi resep yang menjadi makanan favorit,jika kita sering bepergian antar kota kita pasti sering yang menjumpai warung-arung yang menyediakan soto,namun soto tersebut berbeda dengan yang biasanya kita makan,hal ini karena banyak sekali macam-macam resep soto tiap daerah,seperti soto banjar,soto betawi,soto ayam,soto daging dan masih banyak lagi macam-macam soto.
dan untuk artikel ini saya akan memberikan Resep Cara Membuat Soto Ayam

Bahan Membuat Soto Ayam

8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 kemiri
500 gr daging ayam
1 sdt merica
Jahe
½ sdt jinten
3 lembar daun jeruk
Lengkuas yang dimemarkan
1 serai yang dimemarkan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Air secukupnya untuk merebus daging ayam
3 telur rebus
3 kentang rebus atau dikukus
3 lembar kol/kubis, diiris tipis.
100 gr taoge rebus
1 batang daun bawang yang diiris tipis
1 buah jeruk nipis
2 batang seledri yang diiris tipis
2 buah tomat
Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Soto Ayam 

  1. Rebus daging ayam sampai matang.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,merica,jahe,jinten,dan kemiri.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan daun jeruk,serai,dan lengkuas.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging ayam. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  5. Rebus sampai bumbu agak meresap ke dalam daging ayam.
  6. Tiriskan daging ayam, goreng hingga agak kering. Setelah itu,suwir daging ayam tipis.
  7. Langkah selanjutnya dalam resep soto ayam adalah penyajian. Siapkan mangkuk, sajikan soto ayam bersama suwiran daging, taoge rebus, irisan telur rebus, irisan kentang rebus, irisan kol, dan irisan tomat. Beri perasan jeruk nipis, taburan seledri, dan juga bawang goreng.

Umumnya juga bisa ditambah dengan bahan lain seperti jeroan (hati, ampela, babat, atau usus).dan soto ayam siap untuk di sajikan
Resep Cara Membuat Soto Ayam di atas mudah bukan?
selamat mencoba.

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: